Как создать детский кафетерий?


 

Если вы хотите заняться собственным бизнесом, можно реализовать интересную идею создания детского кафетерия. Естественно родители не откажут своему ребенку в посещении подобного заведения. Особенно это актуально, если есть повод устроить праздник. Получается, что проблем с клиентами уж точно не будет. Во многих городах есть большое количество детских кафетериев, но в них очень мало внимания уделяется развлекательным мероприятиям. Обычно все сводится к питанию, но для успеха детского заведения этого будет маловато.

Кафетерий

Начинать создание кафетерия следует с бизнес-планирования. Постарайтесь изложить на бумаге основные организационные моменты. Тщательно продумайте финансовые расходы. Подумайте о возможных препятствиях на пути создания бизнеса. Объем стандартного бизнес-плана не превышает 10 печатных листов. Если потребуется привлечение дополнительных денежных средств от инвесторов, обязательно нужен будет инвестиционный бизнес-проект.

Если эта идея собственного бизнеса кажется вам привлекательной, займитесь выбором помещения. Его можно арендовать или приобрести в личное пользование. Лучше всего открывать кафе неподалеку от школы, парка, другого дошкольного учреждения. Возможно создание платного детского аттракциона на территории кафетерия. Это явно будет привлекать потенциальных клиентов.

Мотив интерьера можно позаимствовать из детских сказок или фильмов. Желательно продумать оформление интерьера таким образом, чтобы были довольны и мальчики, и девочки. Старайтесь выбирать мягкие, пастельные тона. Что касается интерьера, то его можно дополнить фигурками сказочных героев, персонажей комиксов. В кафетерии обязательно должны присутствовать игровой зал, кухня и зона для развлечений.

Для формирования рабочего штата обязательно потребуется принять на работу повара, администратора, официантов и аниматоров, а также технический персонал. Особенное внимание уделите организации развлечений для маленьких посетителей. Желательно, чтобы в кафе периодически устраивались конкурсы, занимательные спектакли. Акцентируйте внимание на проведении тематических праздников для детей. Это очень востребованная услуга.

Детское меню должно быть представлено пирожными, тортами, сладкими напитками. Но и про горячие закуски тоже забывать не следует. Перед непосредственным открытием заведения вам потребуется получить разрешение пожарной инспекции и СЭС, а также патент. Приблизительный размер необходимых инвестиций – 800-900 тысяч рублей.

Источник: http://bizoomie.com

 
Статья прочитана 658 раз(a).
 
Еще из этой рубрики:
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как создать детский кафетерий?"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все отзывы проходят модерацию.

Архивы
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами